菜谱详情页

1.准备:低粉，糖，蜂蜜，食用油，鸡蛋。

2.鸡蛋磕入干净盆中，在准备一盆40度的温水，这样易打发鸡蛋液。

3.然后一次性倒入白糖，因为是全蛋可以一次加入糖。

4.隔水温水高速打发鸡蛋液，成浓稠状有清晰纹路，拉起蛋抽成倒三角，而且不会马上滴落。

5.在倒入蜂蜜搅打与蛋液融合。

6.过筛低筋粉，用刮刀翻拌匀无干粉颗粒。

7.把食用油加入继续翻拌均匀。

8.倒入六寸活底模具，振动几下汽泡。

9.送入预热200度烤箱，上下火中屋烤 10分钟表面鼓气上色，改180度在继续烤15分钟即可。（共25分钟左右）

10.出炉自然放凉，等待脱模。

11.成功完整脱模。

12.切块，摆放完成作品。

菜谱大全